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BRISÉE

"UN BUEN LUGAR" al FRESCO

BAR

CERVEZAS

PROMO BRISÉE

SCHOP HEINEKEN
• 2 X $7.200
• 1 X $4.400

SCHOP ARTESANALES
ROYAL
• 2 X $7.200 / 1 X $4.400

AUSTRAL *CALAFATE*
• 2 X $7.900 / 1 X $4.800

KUNSTMANN TOROBAYO
• 2 X $7.900 / 1 X $4.800

NACIONALES

• CRISTAL SIN ALCOHOL $3.300
• ROYAL GUARD $3.300
• KUNSTMANN LAGER $3.500
• AUSTRAL CALAFATE $3.500
• KUNSTMANN ARANDANO $3.600
• KUNSTMANN MIEL $3.600

INTERNACIONALES

• HEINEKEN $3.100
• CORONA $3.300

ARTESANALES

• AUSTRAL LAGER $3.500
• KUNSTMANN SIN ALCOHOL $3.500
• KUNSTMANN TOROBAYO $3.800

AGREGADO

• GRANADINA $1.000
• EXTRA MICHELADA $1.200

MOJITOS

2 X $11.500 / 1 X $7.200

CUBANO
Ron blanco, menta, azúcar flor, limón de pica y aguagasificada

IRLANDÉS
Whisky, azúcar flor, limón de pica y agua gasificada

POLACO
Vodka, azúcar flor, limón de pica y agua gasificada

MIX
Ron blanco, menta, albahaca, azúcar flor, limón de pica y agua gasificada

ESPUMANTE ROYAL
Espumante, azúcar flor, limón de pica y agua gasificada

SIN ALCOHOL
Menta, azúcar flor, limón de pica y agua gasificada.

MOJITOS SABORES2 X $12.500

MARACUYÁ • PIÑA • MANGO • FRAMBUESA • FRUTILLA
Ron blanco, menta, azúcar flor, limón de pica, agua gasificada y pulpa a elección

MOJITO XL2 X $12.500

MOJITO CORONA2 X $13.500

MOJITO XL SABORES2 X $13.500

DE AUTOR

2 X $14.000 / 1X $7.900

PROVI
Jack apple, menta fresca, zumo de limón

BRISÉE
Ron malibu, ramazotti, jugo de piña

ORREGO LUCO
Saint germain, gin, red bull sandía, jugo licor de cherry

AL FRESCO
Martini bianco, curacao blue, vodka mango, jugo de piña

POQUELIN
Saint germain, gin, red bull tropical, jugo licor de cherry

SANGRIA
Vino de la casa, cognac, triple sec, naranja y azúcar

PISCO SOUR BRISEE

• ALTO SOUR $4.500
• TABERNERO CHICO $5.500
• TABERNERO GRANDE $8.500

BEBIDAS Y ENERGÉTICAS

• BEBIDAS $2.500
• ENERGÉTICAS $3.500

JUGOS TROPICALES

PREPARADOS CON AGUA FILTRADA

Mango / Maracuya / Frutilla Frambuesa / Chirimoya $4.200

TROPICAL LUCO $4.500
Mango, maracuya, piña

FRUTOS DEL BOSQUE $4.500
Frutilla, frambuesa, arandano

LIMONADA MANGO $4.500

LIMONADA MIX $4.500
Menta, jengibre

LIMONADA MENTA $4.800

DE TEMPORADA

JARRAS

TERREMOTO 2 X $10.500 / 1 X $6.000
Vaso 500 CC

BORGOÑA $14.000

SANGRÍA $15.000

PROMOCIONES + Una Bebida

• PISCO MISTRAL 35 2 X $8.000
• PISCO ALTO DEL CARMEN 35° 2 X $8.000
• RON HAVANA 2 X $8.500
• RON PAMPERO 2 X $8.500
• VODKA ABSOLUT BLUE 2 X $8.800
• BALLANTINES 2 X $9.000
• JOHNNIE WALKER (Etiqueta Roja) 2 X $9.000
• VODKA STOLICHNAYA 2 X $9.000

DESTILADOS

PISCO

• MISTRAL 35° $5.000
• ALTO DEL CARMEN 35° $5.000
• HORCON QUEMADO 35° $5.400
• ALTO DEL CARMEN 40° $5.500
• MISTRAL NOBEL $5.800

VODKA

• STOLICHNAYA $4.600
• WYBORAWA $4.600
• ABSOLUT BLUE $4.600
• ABSOLUT SABOR $4.800

RON

• CACIQUE $4.400
• PAMPERO $4.500
• HAVANA ESPECIAL $4.800
• HAVANA AÑEJO RESERVA $5.000
• HAVANA AÑEJO 7 AÑOS $5.500

PISCO PREMIUM

• DE TATUL $5.500
• TABERNERO $5.500
• CHAÑARAL DE CARÉN $5.900
• MULET $6.500

LICORES

• CAMPARI $4.200
• FERNET BRANCA $4.500
• BAILEYS $4.500
• DRAMBUIE $5.800
• GIN BEEFEATER $5.800
• GIN BOMBAY $5.800

SHOT

• FIREBALL $3.800
• JAGERMEISTER $3.800
• TEQUILA JOSÉ CUERVO $4.200

WHISKY

• BALLANTINES $4.800
• JOHNNIE WALKER (Etiqueta Roja) $4.800
• JACK DANIELS $5.500
• JACK DANIELS HONEY $5.500
• JOHNNIE WALKER (Etiqueta Negra) $6.000
• CHIVAS REGAL $6.500

COCKTAILS CLÁSICOS

UNA LINTERNA CON 4 PILAS

• MISTRAL 35 $38.000
• ALTO 35° $38.000
• PAMPERO $40.000
• HAVANA ESPECIAL $49.000
• JOHNNIE WALKER (Etiqueta Roja) $45.000
• ABSOLUT BLUE $42.000
• ABSOLUT SABORES $44.000
• JACK DANIELS $55.000
• JOHNNIE WALKER (Etiqueta Negra) $60.000

2 X $12.500 / 1 X $7.500

*RAMMAZOTTI* *TROPICAL GIN *APEROL SPRITZ* CAIPIRIÑA / CAIPIRISIMA / CAIPIROSKA / CLAVO OXIDADO / DAIQUIRI / DAIQUIRI SABORES / JOHN COLLINS / KIR ROYAL / PADRINO / *PIÑA COLADA* / PIÑA COLADA SANGRIENTA / RUSSO BLANCO / RUSSO NEGRO / TEQUILA MARGARITA / TEQUILA SABORES / TEQUILA SUNRISE / TOM COLLINS / WHISKY SOUR

COCINA

PIZZA

DOLCEVITA$12.800

Pizza a la piedra con salame, pimentón y champiñón salteado.

HAWAIANA$12.800

Pizza a la piedra, jamón y piña.

MAMAMIA$13.400

Pizza a la piedra con láminas de tomate, palmito y jamón acaramelado.

CHICKEN BBQ$14.500

Pizza a la piedra con finas de pollo, cebolla morada, cilantro y aderezo bbq.

VENDETTA$14.500

Pizza a la piedra, láminas de tomate, aceitunas y pesto de la casa.

BRISEE$15.800

Pizza a la piedra con camarones al pil pil, rucula fresca y tomate cherry.

MARGARITA$12.000

Pizza a la piedra con mozzarella y albahaca fresca.

SUSHI

VEGAN ROLL$7.900

Champiñón, tiras de zanahoria, cebollín y queso crema envuelto en palta.

CALIFORNIA SAKE$7.900

Salmón, cebollín, palta y queso crema con mix de sésamo.

SAKE EBI ROLL$8.200

Salmón, camarón, queso crema y cebollín.

CHEESE FURAY$8.600

Camarones apanados, palta y cebollín envuelto en queso crema con toques de sésamo mixto.

TEMPURA CHICKEN ROLL$8.600

Pollo queso crema y cebollín.

SAKE ACEVICHADO ROLL$8.600

Salmón, kanikama , queso crema y cebollín cubierto en salsa acevichada.

PERÚ

CEVICHE TROPICAL$14.500

Trozos de reineta, camarón, calamar y mango, sazonados y marinados al estilo peruano con un toque de maracuyá.

CEVICHE MIXTO$14.500

Trozos de reineta, camarón y calamar, sazonados y marinados al estilo peruano.

LOMO SALTADO$14.800

Bastones de lomo liso, flambeado con trozos de tomate y cebolla morada con toques de cilantro, acompañados de arroz y papas.

PAPAS FRITAS

CLASIC$12.900

Bastones de papas crocantes acompañadas de salsa de la casa.

VEGETARIANAS$14.500

Ricas papas con mix de pimentón, zapallo italiano, champiñón y cilantro.

CHORRIPOLLO$15.500

Deliciosos bastones de papas con pollo salteado y huevo.

BACON$16.500

Crocantes papas con cheddar de la casa, tocino y un toque de ciboulette.

CHORRILLANA$17.000

Un clásico deliciosas papas con mechada especial de la casa con chorizo, cebolla caramelizada y huevo.

SUPREMA$19.500

BURGERS con *Papas Fritas*

CLASIC$11.500

Hamburguesa de 180 gr , lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos.

SOLA$9.500

Hamburguesas de 180gr

POLLO CRISPY$10.500

Pollo apanado, lechuga, tomate, cebolla morada y queso fundido.

DEL HUERTO$10.800

croqueta de garbanzo, lechuga, tomate y champiñón.

BRISEE BACON$12.800

Hamburguesa de 180 gr finas láminas de tocino crocantes, queso cheddar, pepinillos y aros de cebolla.

SANGUCHES DE MECHADA O DE LOMO

                 * CON PAPAS FRITAS*

ITALIANO LOMO$12.900

ITALIANO MECHADA$10.900

LOMO LUCO$11.900

MECHADA LUCO$10.500

*LOMO SALTEADO$12.900

PLATOS DE AUTOR

CRUDO BRISSE$14.900

Pequeños cubos de posta rosada sazonados al mejor estilo del chef, acompañados de cebolla morada, pepinillos, ají verde, cilantro, mostaza, mayonesa y ricas tostadas.

CAMARONES AL PIL PIL $12.500

Deliciosos camarones ecuatorianos flambeados, y sazonados a la receta de la casa con ají cacho de cabrá, acompañados de tostadas.

ALITAS BBQ SPICY $11.500

Pequeños trutos de ala apanados y marinados en bbq spicy acompañados de bastones de zanahoria y apio.

BROCHETAS MIXTAS$14.000

Deliciosos cubos de lomo liso y pechuga de pollo trinchados con mix de pimentón y cebolla morada, acompañados de papas rusticas.

CAMARONES FURAY$12.500

Deliciosos camarones ecuatorianos apanados acompañados de salsa acevichada.

STEAK DE LOMO LISO $14.000

Delicioso lomo grillado acompañado de papas rusticas y chimichurri.

TABLA BRISSE$28.500

Lomo de vacuno, camarones ecuatorianos salteados, pollo a las finas hierbas y papas rústicas al horno.

TABLA ORREGO LUCO$25.900

CAMARONES FURAY acompañados de salsa acevichada, ALITAS BBQ apanados y marinados en bbq spicy, con bastones de zanahoria y apio. *Papas Fritas*.

MEXICAN

TACOS

Tortillas de maíz a la plancha acompañada de limón, pico de gallo y guacamole:

TACO DE POLLO $8.800

Pollo deshilachado con pimentón y cilantro.

TACO DE CARNE MOLIDA$9.200

Deliciosa carne molida en la salsa de la casa con jalapeño, cebolla morada, porotos rojos y cilantro.

TACOS DE CAMARÓN $10.500

Camarón al pil pil, piña asada, mix de pimentón y queso blanco.

QUESADILLAS

Deliciosas tortillas de trigo acompañadas de sour cream, pico de gallo y guacamole. Puedes elegir tu sabor favorito:

• Champiñón $8.800
• Mixta $9.500
• Pollo $9.500
• Carne $9.800
• Camarón $10.800

APERITIVOS

AROS DE CEBOLLA$8.500

Deliciosos aros de cebolla con salsa verde y bbq.

FILETILLOS DE POLLO $10.500

Finas tiras de pollo apanado con bbq y salsa verde.

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

Dirección

Paseo Orrego Luco
Providencia
Santiago de Chile

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  • Martes y Miércoles: 12:00 a 03:00 Hrs.
  • Jueves, Viernes y Sábado: 12:00 a 04:00 Hrs.
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